Desserts

Petits pots de crème au chocolat 🍫✨ Le dessert doux, simple et ultra réconfortant à faire maison Introduction Qui peut résister à un bon petit pot de crème au chocolat ? Onctueux, lisse, et intensément cacaoté, c’est le genre de dessert qui met tout le monde d’accord, des petits gourmands aux grands amateurs de chocolat noir. Et le meilleur dans tout ça ? C’est qu’ils sont bien plus simples à réaliser qu’on ne le pense, sans œufs si on veut, sans four, et toujours avec une belle dose de réconfort. Chez moi, ils font partie des recettes de base, celles … Apprendre encore plus

🍫 Chocolat Dubaï Maison à la Pistache & Cheveux d’Ange Facile, rapide et irrésistiblement fondant Envie d’un voyage express au cœur des saveurs orientales ? Ce chocolat Dubaï maison à la pistache et aux cheveux d’ange va te faire fondre. C’est une petite merveille fondante et croustillante, facile à préparer, parfaite pour surprendre tes proches avec une gourmandise faite maison. Inspiré des douceurs servies dans les salons de thé luxueux de Dubaï, ce chocolat allie la richesse du cacao, le croquant des pistaches et le croustillant irrésistible des cheveux d’ange légèrement grillés. Une bouchée et c’est le dépaysement assuré… sans … Apprendre encore plus

🍒 Chocolats Cherry Blossom maison 🍫Un cœur fruité, une coque croquante, et une touche de nostalgie… 🌸 Introduction Tu connais ces petites bouchées chocolatées avec un cœur de cerise et sirop à l’intérieur ? Eh oui, les fameux Cherry Blossom ! 🍒 Ce sont des classiques qu’on adore offrir (ou s’offrir 😋). Aujourd’hui, je te propose une version maison, encore meilleure, plus naturelle, et surtout personnalisable à souhait. Le combo cerise, sirop et chocolat noir est tout simplement irrésistible… Et c’est bien plus facile à faire qu’on le pense. Enfile ton tablier, et on passe en cuisine ? 👩‍🍳 🥄 … Apprendre encore plus

Biscuits Avoine Amandes : les petits croquants qui font craquer ! 🍪✨ Introduction Ah les biscuits maison… rien qu’à y penser, j’en ai l’eau à la bouche ! 😍 Aujourd’hui, j’ai envie de vous partager une de mes recettes chouchous : les Biscuits Avoine Amandes.Ils sont croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, parfumés à souhait, et surtout hyper faciles à préparer.En plus, ils sont naturellement pleins de bonnes choses, parfaits pour un petit-déjeuner sur le pouce ou un goûter réconfortant. Ce que j’aime par-dessus tout ? Ce sont ces petits morceaux d’amandes croquantes qui éclatent sous la dent, mariés à la douceur légèrement … Apprendre encore plus

Cigares Pistache Citron façon Ottolenghi 🍋🌿✨ Introduction Envie d’une petite gourmandise ultra croustillante et parfumée ? Ces cigares pistache-citron, inspirés d’Ottolenghi, sont un véritable bijou : une pâte fine et dorée, un cœur fondant de pistaches parfumé au citron… Un pur moment de bonheur à chaque bouchée ! 🌟 Mon souvenir perso 🥰 La première fois que j’ai goûté ces cigares, c’était lors d’une balade à Londres dans une des fameuses boutiques Ottolenghi. 🤍 Leur parfum de pistache chaude et de citron m’a littéralement attiré depuis la vitrine ! Depuis, j’ai toujours cette recette dans ma boîte secrète pour des goûters chics, mais … Apprendre encore plus

Les Œufs au Lait Traditionnels : Un Retour à la Douceur de l’Enfance 🍮✨ Introduction Envie d’un dessert simple, doux et ultra réconfortant ? 💛 Les œufs au lait, c’est tout ce qu’on aime : une texture fondante, une douceur sucrée juste parfaite et ce goût d’enfance qu’on n’oublie jamais… Un dessert sans chichis, mais qui fait chavirer tous les cœurs ! 🥰 Mon petit souvenir perso 🍯 Chez ma grand-mère, les œufs au lait étaient le dessert du dimanche par excellence. 👵🏻 Pendant que le plat cuisait doucement au four, l’odeur de vanille parfumait toute la maison… ✨ Aujourd’hui encore, chaque … Apprendre encore plus

Le Gâteau Macaron Pistache de Ottolenghi : Une Merveille de Douceur et de Croquant 🌸💚 Introduction Envie d’un dessert aussi élégant que gourmand ? ✨ Ce gâteau macaron à la pistache, inspiré du talentueux Yotam Ottolenghi, est une véritable pépite ! Une base croustillante façon macaron, une texture moelleuse au cœur et ce parfum irrésistible de pistache… Un bijou pour épater à coup sûr lors d’un goûter ou d’un dîner raffiné. 💫 Mon petit souvenir perso 🍰 La première fois que j’ai goûté ce gâteau, c’était dans un petit salon de thé caché à Londres, un jour de pluie fine. … Apprendre encore plus

🍋 Cake léger coco & citron – Douceur ensoleillée à chaque bouchée ! Introduction Tu cherches un cake ultra moelleux, au bon goût de vacances, qui sent bon le soleil et la fraîcheur ? Ce cake coco-citron est un vrai petit bijou 🌞 Parfait pour accompagner un thé glacé, un brunch printanier ou juste un moment de douceur dans ta journée. Il est léger, parfumé, et facile à faire… Un vrai bonheur à partager (ou pas 😋) ! Un souvenir ensoleillé 🌴 Je me souviens avoir goûté un cake citron-coco pour la première fois sur une terrasse au bord de … Apprendre encore plus

🍌 Fondant Banane Amandes – Moelleux, sain et ultra gourmand ! INTRODUCTION Envie d’un gâteau moelleux à souhait, parfumé, et prêt en un clin d’œil ? Ce fondant banane-amandes est fait pour toi 😍 Parfait pour recycler des bananes bien mûres et se faire plaisir sans culpabiliser. Une texture fondante, un goût doux et réconfortant, et surtout : zéro complexe ! Il plaît autant au petit-déj qu’au goûter 🍰 SOUVENIR DE CUISINE Ce gâteau est né d’un moment classique : 3 bananes trop mûres dans la corbeille, et pas envie de refaire un banana bread. Alors j’ai mixé les saveurs … Apprendre encore plus