Desserts

🎂 L’Amandier de Christophe Michalak – Moelleux, fondant et naturellement sans gluten ! ✨ INTRODUCTION Voici une merveille de simplicité et de gourmandise : l’Amandier de Christophe Michalak 🌟 Un gâteau sans farine, sans chichis, mais plein de caractère, de moelleux et de parfum. Idéal pour les intolérants au gluten, mais aussi pour tous ceux qui veulent un dessert doudou, ultra rapide à faire et irrésistiblement bon 😍 👨‍🍳 SOUVENIR DE CUISINE Je me souviens encore la première fois où j’ai goûté à ce gâteau dans une émission de Michalak : coup de foudre immédiat 💘 Le goût intense de … Apprendre encore plus

COOKIES FONDANTS FAÇON BROWNIE – LE MEILLEUR DES DEUX MONDES !Un cœur coulant, une croûte craquante, un goût de brownie… en version cookie 😍 ✨ INTRODUCTION Tu veux un dessert qui claque mais sans passer 2 heures en cuisine ? Ces cookies façon brownie vont devenir tes nouveaux chouchous 🍪🍫 Imagine : l’intensité chocolatée d’un brownie, la texture d’un cookie, le tout prêt en 20 minutes chrono ! Une recette parfaite pour les grands gourmands, les goûters express ou les envies de comfort food… Tu vas fondre 😍 👨‍🍳 SOUVENIR DU CHEF Je me souviens de ce jour où j’ai … Apprendre encore plus

Flan Coco Brésilien : Douceur Tropicale et Fondante à Souhait Un dessert ensoleillé, facile et irrésistiblement exotique, tout droit venu du Brésil ! Besoin d’une touche de soleil dans ton assiette ? Le flan coco à la brésilienne, c’est LA recette qu’il te faut ! Ce dessert à la texture ultra fondante, avec une couche de noix de coco légèrement croustillante, c’est comme une caresse tropicale à chaque bouchée 🥥✨. Facile à faire, sans prise de tête, et toujours un succès à table ! 👨‍🍳 SOUVENIR DU CHEF Ce flan, je l’ai découvert lors d’un dîner chez une amie d’origine … Apprendre encore plus

Envie d’un dessert ultra frais, léger, rapide… et délicieux ? Le yaourt glacé maison aux fruits rouges, c’est LA solution. Pas besoin de sorbetière ni d’ingrédients compliqués : quelques fruits surgelés, un bon yaourt, un soupçon de miel, et c’est prêt en 5 minutes top chrono. Parfait pour un goûter d’été, une fin de repas légère ou un snack fruité sans culpabilité 🍒💫 Un souvenir fruité et givré Cette recette me ramène direct à un été caniculaire, où l’envie de glace se faisait sentir tous les jours (tu connais ça 😅). Pas de glace au congél, juste quelques framboises surgelées, … Apprendre encore plus

Besoin d’une pause sucrée pleine de pep’s ? Ces truffes au citron sont de véritables petits soleils à croquer ! Ultra fondantes, avec ce parfum acidulé qui chatouille les papilles, elles sont aussi élégantes qu’addictives. Parfaites pour un goûter chic, un café gourmand ou même en cadeau maison. Et en bonus : elles sont super simples à faire, sans cuisson, avec juste quelques ingrédients. Un petit souvenir gourmand 🍋 Ces petites truffes me rappellent les fêtes de printemps, quand on préparait des douceurs fraîches et fruitées pour changer un peu du chocolat. Le citron, avec son parfum vibrant, apportait cette … Apprendre encore plus

Besoin d’un dessert ultra-moelleux, simple et réconfortant ? Ce moelleux aux amandes et compote de pommes coche toutes les cases ! 🧁 Il est fondant à souhait, parfumé comme un gâteau de grand-mère, et il se prépare sans stress avec des ingrédients qu’on a presque toujours sous la main. La compote apporte un moelleux incomparable, et les amandes un petit côté rustique et délicat. C’est LE gâteau cocooning par excellence, parfait pour le goûter, le petit-déj ou un dessert léger. Souvenir gourmand 🍏 Ce gâteau me rappelle les goûters d’automne à la maison, quand la compote de pommes maison mijotait … Apprendre encore plus

Le délice de verrine citron-mascarpone avec crumble est l’une de ces douceurs qui fait toute la différence à la fin d’un repas. Le mariage de la fraîcheur du citron, de l’onctuosité du mascarpone et du croquant du crumble est tout simplement irrésistible. Ces verrines sont un parfait équilibre entre crémeux et croquant, avec une touche de fraîcheur qui donne envie de se resservir. En plus, elles sont faciles à préparer, ce qui en fait le dessert idéal pour toutes les occasions, que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille. Souvenir d’un plat chaleureux 🥰 Je … Apprendre encore plus

Envie d’un dessert spectaculaire sans passer des heures en cuisine ? La Charlotte aux fraises est la reine du printemps ! Belle, généreuse, fruitée, elle se prépare sans cuisson, avec amour, et fait toujours son petit effet sur la table. Et le plus beau dans tout ça ? Elle est bien plus simple à faire qu’on ne le croit 🤫 Souvenir gourmand : le dessert de fête de maman 🎂🍓 Chez nous, la Charlotte aux fraises, c’était LE dessert des grandes occasions : anniversaire, baptême, ou juste pour fêter les beaux jours. Ma mère sortait son plus joli moule, alignait … Apprendre encore plus

Quand les premières fraises pointent le bout de leur nez, j’ai qu’une envie : les transformer en un dessert aérien et fruité qui sent bon le soleil 🌞 La mousse de fraise, c’est ce nuage rose bonbon, tout doux et tout frais, parfait pour terminer un repas en légèreté ou se faire un petit plaisir à la cuillère. Pas besoin de gélatine ou de cuisson compliquée : ici, on mise sur des ingrédients simples, pour un résultat bluffant ! Souvenir sucré : la mousse de mamie 🍓👵 Je me rappelle encore les goûters chez ma grand-mère. Elle faisait sa mousse … Apprendre encore plus

Envie d’un dessert fruité, élégant et ultra simple à réaliser ? Le trifle aux fraises et mascarpone est fait pour toi ! Présenté en verrines, il en jette sur la table tout en étant d’une douceur folle : des fraises juteuses, une crème mascarpone aérienne, un peu de biscuit moelleux… et c’est le bonheur à la cuillère 🥄 Ce dessert britannique revisité à la française se prépare en quelques minutes, sans cuisson, et fait chavirer tous les cœurs. Mon souvenir sucré : la verrine qui sauve les dimanches ensoleillés 🍓☀️ Je me souviens encore d’un dimanche où j’avais des amis … Apprendre encore plus