Plats principaux

Parmentier de Saumon & Épinards — Le classique twisté tout en douceur 🥄 Introduction Si tu cherches un plat réconfortant, complet et plein de saveurs équilibrées, tu vas adorer ce Parmentier de Saumon & Épinards ! Une belle alternative au hachis traditionnel, où la purée crémeuse vient câliner un cœur tendre de saumon frais et d’épinards fondants. C’est familial, sain et vraiment facile à préparer. Et le petit plus ? Il passe super bien auprès des enfants comme des adultes ! 👨‍👩‍👧‍👦 👩‍🍳 Souvenir personnel J’ai découvert cette version lors d’un dîner entre amis un soir d’hiver. Chacun avait apporté … Apprendre encore plus

Curry de lentilles vertes au lait de coco Envie d’un plat réconfortant, parfumé et facile à préparer ? Le curry de lentilles vertes au lait de coco est une petite merveille végétarienne qui met tout le monde d’accord ! Crémeux, épicé juste comme il faut, bourré de bonnes choses et surtout super simple à réaliser, c’est le genre de recette qui te réchauffe le cœur et le ventre. Que tu sois végé, curieux ou simplement à la recherche d’un bon dîner nourrissant, ce plat est fait pour toi. 🥄 ✨ Souvenir de cuisine Ce curry, je l’ai découvert pendant une … Apprendre encore plus

Spaghettis au citron, tomates & artichauts : la recette du soleil dans l’assiette Tu cherches un plat végétarien, ultra rapide et qui sent bon l’Italie ? Ces spaghettis au citron, tomates cerises et artichauts marinés sont une petite pépite pleine de fraîcheur 🌿. Entre l’acidité du citron, le fondant des tomates rôties et le moelleux des cœurs d’artichauts, chaque bouchée est un vrai voyage. C’est le genre de recette parfaite pour un dîner entre amis, ou pour se faire plaisir un soir de semaine sans y passer des heures. En plus, elle ne demande que quelques ingrédients simples, mais bien … Apprendre encore plus

🥥 Curry de légumes aux épices douces & lait de coco Envie d’un plat réconfortant, coloré, et plein de saveurs ? Ce curry de légumes est exactement ce qu’il te faut ! Riche en parfums, nourrissant sans être lourd, et ultra adaptable, il coche toutes les cases d’un repas végétarien équilibré et gourmand. Que tu sois végétarien, flexitarien ou tout simplement amoureux des plats exotiques, tu vas adorer cette recette pleine de soleil, de couleurs, et de douceur. 🌈 🧡 Un souvenir d’évasion, à chaque bouchée Je me souviens de mon premier curry de légumes maison : un dimanche pluvieux, … Apprendre encore plus

🍛 Pâtes aux légumes, curry & lait de coco : un plat crémeux, parfumé et ultra facile ! Tu cherches un plat rapide, sain, plein de saveurs exotiques et qui fait du bien au moral comme à l’estomac ? Ces pâtes aux légumes, curry & lait de coco sont exactement ce qu’il te faut 😍 ! Entre la douceur du lait de coco, le peps du curry, et la gourmandise des légumes sautés, c’est un combo gagnant. En 30 minutes chrono, tu sers une assiette colorée, nourrissante, et surtout ultra savoureuse. Le petit plus ? Cette recette est hyper modulable … Apprendre encore plus

🍛 Poulet crémeux au curry doux & lait de coco 🌟 Introduction Il y a des plats qui nous réconfortent dès la première bouchée, des recettes qui réchauffent les cœurs sans jamais être trop lourdes. Ce poulet crémeux au curry doux et lait de coco, c’est un voyage sensoriel entre la douceur du lait de coco, les épices parfumées et le moelleux du poulet. Un plat simple à réaliser, prêt en moins de 30 minutes, mais qui a tout pour séduire les papilles les plus exigeantes. Idéal pour un dîner improvisé comme pour un repas du dimanche, il se marie … Apprendre encore plus

Poulet Brocoli Orzo au Cheddar 🧀 Un plat tout-en-un fondant, équilibré et ultra savoureux Introduction Tu connais ces plats qui te donnent l’impression d’être en pyjama, sous un plaid, même si tu les manges au bureau ou à la va-vite ? Ce poulet brocoli orzo au cheddar, c’est exactement ça. Un plat complet qui mêle les légumes, les protéines, les féculents, et cette touche fromagère qui fait fondre tout le monde. Le genre de recette qu’on prépare un dimanche soir pour se réconforter, ou qu’on glisse dans sa lunch box pour égayer une pause déjeuner. L’orzo, cette petite pâte en … Apprendre encore plus

🍛 Curry d’Aubergines & Pois Chiches ✨ Introduction Aujourd’hui, on met le cap sur l’Inde… ou presque ! Avec ce curry d’aubergines et pois chiches, on plonge dans un plat ultra parfumé, réconfortant et 100 % végétal 🌱. C’est le genre de recette qui réchauffe le cœur, parfaite pour un dîner cosy, ou un repas à partager entre amis. On y retrouve la douceur fondante de l’aubergine, le moelleux des pois chiches, le crémeux du lait de coco, et un bel équilibre d’épices douces. Une recette simple, saine et pleine de saveurs qui fait toujours l’unanimité — même chez les … Apprendre encore plus

Boulettes de Courgettes au Four Une recette légère, croustillante et pleine de goût Tu cherches une idée pour cuisiner la courgette autrement ? Ces boulettes de courgettes cuites au four sont exactement ce qu’il te faut ! Moelleuses à l’intérieur, légèrement croustillantes à l’extérieur, elles sont parfaites en entrée, en plat avec une salade, ou même en accompagnement. Le tout sans friture, pour un plaisir sain et savoureux 🌱. Un souvenir de cuisine Je me souviens d’un été chez ma grand-mère dans le sud, où les courgettes poussaient comme des folles dans son jardin. Chaque midi, elle improvisait avec ce … Apprendre encore plus