Plats principaux

Poulet Brocoli Orzo au Cheddar 🧀 Un plat tout-en-un fondant, équilibré et ultra savoureux Introduction Tu connais ces plats qui te donnent l’impression d’être en pyjama, sous un plaid, même si tu les manges au bureau ou à la va-vite ? Ce poulet brocoli orzo au cheddar, c’est exactement ça. Un plat complet qui mêle les légumes, les protéines, les féculents, et cette touche fromagère qui fait fondre tout le monde. Le genre de recette qu’on prépare un dimanche soir pour se réconforter, ou qu’on glisse dans sa lunch box pour égayer une pause déjeuner. L’orzo, cette petite pâte en … Apprendre encore plus

🍛 Curry d’Aubergines & Pois Chiches ✨ Introduction Aujourd’hui, on met le cap sur l’Inde… ou presque ! Avec ce curry d’aubergines et pois chiches, on plonge dans un plat ultra parfumé, réconfortant et 100 % végétal 🌱. C’est le genre de recette qui réchauffe le cœur, parfaite pour un dîner cosy, ou un repas à partager entre amis. On y retrouve la douceur fondante de l’aubergine, le moelleux des pois chiches, le crémeux du lait de coco, et un bel équilibre d’épices douces. Une recette simple, saine et pleine de saveurs qui fait toujours l’unanimité — même chez les … Apprendre encore plus

Boulettes de Courgettes au Four Une recette légère, croustillante et pleine de goût Tu cherches une idée pour cuisiner la courgette autrement ? Ces boulettes de courgettes cuites au four sont exactement ce qu’il te faut ! Moelleuses à l’intérieur, légèrement croustillantes à l’extérieur, elles sont parfaites en entrée, en plat avec une salade, ou même en accompagnement. Le tout sans friture, pour un plaisir sain et savoureux 🌱. Un souvenir de cuisine Je me souviens d’un été chez ma grand-mère dans le sud, où les courgettes poussaient comme des folles dans son jardin. Chaque midi, elle improvisait avec ce … Apprendre encore plus

Gratin de linguine aux boulettes de viande et sauce tomate🍝💥 Le plat familial qui fait l’unanimité !   ✨ Introduction Qu’est-ce qu’on obtient quand on mélange des pâtes fondantes, des boulettes bien juteuses et une sauce tomate parfumée, le tout gratiné sous une couche de fromage doré ? Un gratin de linguine aux boulettes de viande digne d’un dimanche en famille ou d’un dîner réconfortant de semaine. Ce plat généreux coche toutes les cases : facile, savoureux, convivial, et surtout… irrésistiblement gratiné 🧀🔥 🥄 Un souvenir de cuisine Je me souviens encore de cette journée d’hiver où j’avais invité quelques … Apprendre encore plus

Délicieux Orzo Poulet Crémeux Introduction Tu sais, il y a des soirs où on a juste besoin d’un bon plat qui réconforte, qui fait du bien, sans pour autant passer trois heures en cuisine. Ce Délicieux Orzo Poulet Crémeux, c’est exactement ça. Un plat complet, savoureux, rapide, et qui fait l’unanimité à table. Il a ce petit quelque chose d’italien, un petit air de risotto mais sans les contraintes : l’orzo (ou risoni), ces petites pâtes en forme de grains de riz, s’imprègnent des saveurs du poulet, du bouillon, de l’ail, de la crème… Une fusion crémeuse et addictive. Ajoute … Apprendre encore plus

Clafoutis aux Carottes, Bacon & Chèvre 🥕🧀   Introduction  Le clafoutis, habituellement sucré, prend ici une toute nouvelle direction avec cette version salée, étonnante et gourmande. Le mariage des carottes fondantes, du bacon croustillant et du fromage de chèvre onctueux crée une explosion de saveurs qui ravira tes papilles. Facile à préparer, rapide et idéal pour un repas léger mais savoureux, ce clafoutis est parfait pour une entrée, un brunch ou même un plat principal léger. La douceur des carottes et le côté salé du bacon se complètent à merveille dans une pâte légère qui retient tous les parfums. Et … Apprendre encore plus

🥗 Salade de Poulet Épicée à la Sauce Buffalo INTRODUCTION 🔥🥗 Tu cherches une salade qui envoie du lourd, tout en restant fraîche, équilibrée et savoureuse ? Cette salade de poulet épicée à la sauce Buffalo est un vrai petit bijou. Entre le poulet croustillant, nappé d’une sauce piquante irrésistible, les crudités croquantes et la touche de fromage bleu crémeux… c’est un grand OUI. C’est le genre de recette qui donne envie de dire : « plus jamais les salades fades et tristes ». Celle-ci est un plat complet, à la fois rassasiant et hyper gourmand. Elle plaira aux amateurs … Apprendre encore plus

Orzo aux Courgettes, Pois Chiches, Pesto & Crème de Feta : le bowl méditerranéen facile et réconfortant 🥄 Introduction Tu connais l’orzo ? Cette petite pâte en forme de riz, venue d’Italie, est un vrai trésor à avoir dans tes placards. Elle cuit vite, absorbe merveilleusement les sauces, et se prête à mille interprétations. Aujourd’hui, je te propose une version ultra gourmande et colorée : orzo aux courgettes, pesto et crème de feta 🧀🌿 Un plat complet, végétarien, qui se prépare en moins de 30 minutes et fait fondre tout le monde à table. C’est à la fois frais, fondant … Apprendre encore plus