Plats principaux

́Délicieux Poulet Tikka Masala ✨   Introduction Envie d’une évasion gustative ? Le Poulet Tikka Masala est LE plat qu’il vous faut ! Doux, crémeux, épicé juste comme il faut… C’est une explosion de saveurs à chaque bouchée. Aujourd’hui, je vous propose une version maison simple, irrésistible et totalement réconfortante. Prêt(e) à voyager sans quitter votre cuisine ? ✈️ Mon Souvenir Gourmand Je me souviens encore du tout premier Poulet Tikka Masala que j’ai goûté lors d’un voyage à Londres. La sauce onctueuse, parfumée, et ces morceaux de poulet grillés à la perfection… C’était une révélation ! Depuis, j’adore reproduire cette … Apprendre encore plus

🥧 Quiche au Saumon & Boursin — Ultra Fondante et Hyper Gourmande ! ✨ INTRODUCTION Envie d’un dîner simple, efficace, mais qui claque dans l’assiette ? 🎯 Cette quiche au saumon et Boursin coche toutes les cases : onctueuse, savoureuse et prête en quelques gestes ! Parfaite pour les soirs pressés ou les brunchs du week-end, elle se mange chaude, tiède… ou froide, sur le pouce. Bref, un vrai petit bijou 🧀🐟 👨‍🍳 SOUVENIR DE CUISINE Un jour, en rentrant tard, j’ouvre le frigo : une pâte, un pavé de saumon fumé, et un Boursin oublié dans le bac à … Apprendre encore plus

🍗 Émincés de Poulet à la Moutarde, Lardons et Champignons — Crémeux, Rustique & Réconfortant ! ✨ INTRODUCTION Envie d’un plat ultra réconfortant, rapide et qui sent bon la cuisine maison ? Ces émincés de poulet à la moutarde, aux lardons fumés et champignons, sont un vrai concentré de bonheur dans l’assiette 😍C’est le genre de plat qui fait l’unanimité à table, en semaine comme le week-end. Prêt en 25 minutes top chrono, avec des ingrédients simples et un goût… waouh ! 💛 👨‍🍳 PETIT SOUVENIR DE CUISINE Cette recette, c’est un peu ma version express d’un plat mijoté de … Apprendre encore plus

🥳 5 Cakes Salés d’Été à Faire avec 1 Seul Moule – Idéal Apéro & Pique-Nique ! Des recettes soleil, rapides, et pleines de goût 🌞🧺 ✨ INTRODUCTION Envie de varier les plaisirs à l’apéro sans sortir tout un arsenal de moules ? 🎉 Voici 5 recettes de cakes salés estivaux à réaliser avec un seul et même moule à cake, pour un max de saveurs et zéro prise de tête !Parfaits pour les apéros entre amis, les pique-niques au parc ou les repas express, ces cakes se déclinent à l’infini. Prépare une base simple, ajoute ton twist… et le … Apprendre encore plus

🍗 POULET CARAMÉLISÉ AU MIEL & À L’AIL — ULTRA FONDANT ET PARFUMÉ ! Un classique revisité pour un effet wahou garanti à table 🧄🍯🔥 ✨ INTRODUCTION Envie d’un plat simple, rapide mais qui claque en bouche ? Ce poulet au miel et à l’ail coche toutes les cases : croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, enrobé d’une sauce sucrée-salée brillante et parfumée… Bref, c’est une vraie tuerie 🔥🍗 Le genre de recette qui transforme un dîner ordinaire en moment gourmand sans effort ! 👨‍🍳 SOUVENIR DU CHEF Je me rappelle la première fois que j’ai goûté cette sauce… C’était … Apprendre encore plus

Tu cherches une recette simple, rapide, qui plaira à tout le monde ? La salade de riz au surimi, c’est LE plat facile à dégainer en toute saison 🌞. Parfaite en pique-nique, en repas léger ou pour un dîner express. Elle a ce petit goût régressif qu’on adore, tout en restant équilibrée et personnalisable à l’infini ! 👨‍🍳 Souvenir du chef C’est une des toutes premières salades que j’ai apprises à faire quand j’étais ado. À l’époque, c’était “la” salade des repas de famille ou des barbecues entre potes : chacun avait sa version, avec ou sans maïs, cornichons ou … Apprendre encore plus

Envie d’une salade qui change un peu ? Cette salade de lentilles aux crevettes est un vrai petit bijou 🥰. Riche en protéines, pleine de fraîcheur et de saveurs, elle est parfaite en entrée chic, en lunch léger ou même en dîner healthy. Entre le croquant des lentilles, le fondant des crevettes et le pep’s des herbes fraîches, tu vas te régaler sans culpabiliser ! 👨‍🍳 Souvenir d’un chefJ’ai découvert cette salade dans un bistrot parisien qui revisitait les classiques avec une touche marine. Depuis, elle fait partie de mes recettes chouchoutes dès que le soleil pointe le bout de … Apprendre encore plus

Envie de faire voyager tes papilles sans bouger de chez toi ? La bouillabaisse, c’est le soleil de la Provence qui débarque dans ta cuisine ! Ce plat mythique, à base de poissons, crustacés, épices et d’un bon bouillon parfumé, c’est l’âme de Marseille dans une marmite. Une recette généreuse, conviviale, pleine de caractère, parfaite pour recevoir ou se faire plaisir le temps d’un dîner iodé 😋🌊 👨‍🍳 Souvenir d’un chefJe me souviens encore d’un été à Cassis, où un vieux pêcheur m’avait raconté que la vraie bouillabaisse, c’était d’abord le bouillon, puis le poisson. Il me l’avait servie sur … Apprendre encore plus

Envie d’un petit coup de pouce pour te sentir léger(e) et bien dans ton corps ? Cette salade de concombre brûle-graisse est ta meilleure alliée ! Rafraîchissante, croquante et pleine de peps, elle se prépare en 5 minutes chrono et te donne un vrai coup de boost.Grâce au concombre, au citron, au gingembre et à une touche de vinaigre de cidre, on a une combinaison détonante qui aide à drainer, éliminer et stimuler le métabolisme. Tout ça dans une recette aussi délicieuse que facile à faire ✨ Un souvenir perso… Je me rappelle avoir découvert cette salade lors d’un été … Apprendre encore plus