Plateau de fruits de mer : un festin iodé pour les grandes occasions
Ah, le plateau de fruits de mer… Rien que le nom fait voyager ! C’est l’un de ces plats qui évoquent immédiatement les grandes tablées familiales, les bistrots en bord de mer et les fêtes de fin d’année.Entre les huîtres, les crevettes, les bulots, les langoustines et les bigorneaux, chaque bouchée est une plongée dans l’océan. Et même si ça en jette, un bon plateau de fruits de mer est beaucoup plus simple à préparer qu’on ne l’imagine. Je te montre comment faire le tien à la maison, façon chef cool mais sans prise de tête 🧑🍳🌊 Un souvenir d’enfance … Apprendre encore plus
