Mojito sans alcool : le cocktail frais, fun et 100% safe ! 🍋🌿
Tu cherches une boisson ultra rafraîchissante, pleine de peps et sans la moindre goutte d’alcool ? Ne bouge pas, j’ai ce qu’il te faut ! Le mojito sans alcool, aussi appelé “virgin mojito”, c’est LE cocktail incontournable des journées ensoleillées. ☀️
Frais, pétillant, légèrement sucré et mentholé, il est parfait pour tous les âges et toutes les occasions : apéros, anniversaires, pique-niques ou simplement un moment chill dans ton canapé. En plus, il se prépare en deux temps trois mouvements, avec des ingrédients simples. Allez, on se lance ?
Un mojito sans alcool au bord de l’eau 🌊
Je me souviens d’un après-midi d’été, plus de 30°C à l’ombre, on pique-niquait au bord d’un lac avec des amis. Il n’y avait pas de rhum dans la glacière, mais on avait de la menthe du jardin, des citrons verts et de l’eau pétillante bien fraîche. On a improvisé des mojitos sans alcool dans des pots de confiture, en écrasant tout au fond. C’était simple, joyeux, et surtout hyper désaltérant. Depuis, cette version “soft” est devenue un classique chez moi !
Les ingrédients pour 1 verre :
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10 feuilles de menthe fraîche
➤ Frotte-les entre tes mains pour libérer les arômes, mais sans les déchirer. -
1 citron vert (ou 2 petits)
➤ Utilise le jus et garde quelques quartiers pour la déco. -
2 cuillères à café de sucre de canne
➤ Tu peux remplacer par du sirop d’agave, de miel ou un sirop aromatisé. -
15 cl d’eau pétillante très fraîche
➤ Type Perrier, Badoit ou San Pellegrino. -
Glaçons ou glace pilée
➤ Pour une boisson bien glacée ! -
(Optionnel) Une branche de menthe ou une rondelle de citron pour la déco.
Préparation pas à pas :
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Presser le citron vert
Coupe ton citron en deux et presse-le dans un grand verre. Garde quelques quartiers pour les écraser au fond du verre si tu veux un goût plus intense. Ça apporte une touche rustique et un joli visuel. -
Ajouter la menthe fraîche
Ajoute 10 feuilles de menthe que tu auras froissées entre tes mains. C’est comme ça que les huiles essentielles se libèrent pour un goût puissant. -
Ajouter le sucre de canne
Ajoute deux cuillères à café de sucre. Mélange un peu pour le dissoudre. Tu peux aussi utiliser du sirop de sucre de canne, du miel liquide ou un sirop aromatisé comme citron vert, gingembre ou fraise. -
Écraser doucement le tout
Avec un pilon ou le dos d’une cuillère en bois, écrase légèrement la menthe avec le sucre et le citron. Il ne faut pas broyer les feuilles, juste les presser pour libérer leur parfum. -
Ajouter la glace pilée
Remplis ton verre de glace pilée (ou de glaçons). Tu peux aussi écraser les glaçons toi-même avec un torchon propre et un rouleau à pâtisserie. -
Verser l’eau pétillante
Complète ton verre avec l’eau gazeuse bien fraîche. Verse doucement pour ne pas faire déborder la mousse. Remue légèrement avec une cuillère longue. -
Décorer et servir immédiatement
Ajoute une rondelle de citron, une branche de menthe ou même quelques fruits rouges pour le fun. Et voilà ! Sers avec une jolie paille réutilisable 😎
Comment servir le mojito sans alcool ? 🍹
Le mojito sans alcool, c’est un petit bijou de fraîcheur qu’on adore mettre en valeur ! Pour un effet waouh dès la première gorgée, commence par choisir un beau verre transparent : un verre à mojito classique (type highball), une mason jar ou même un grand verre ballon feront l’affaire. Ce qui compte, c’est de laisser voir les belles couches de citron, de menthe et de glaçons.
Ajoute beaucoup de glaçons ou, mieux encore, de la glace pilée pour une texture ultra fraîche et festive. Décore avec une belle tête de menthe bien verte, une rondelle de citron vert posée sur le bord du verre, et une paille réutilisable ou en bambou pour la touche écolo 🌱
Tu veux pousser le style encore plus loin ? Givre le bord du verre avec un peu de sucre (passe un citron autour du bord, puis trempe-le dans une assiette de sucre). Et si tu sers plusieurs mojitos à table, dispose-les sur un plateau avec quelques feuilles de menthe fraîche et des quartiers de citron vert à presser.
C’est frais, joli et toujours ultra convivial à partager !
Variantes de Mojito sans alcool : des idées créatives pour tous les goûts 🍍🍓🍇
L’un des plus gros atouts du mojito sans alcool, c’est qu’il adore se faire customiser ! Une fois que tu maîtrises la version classique, tu peux t’amuser à la revisiter selon les saisons, tes envies ou les fruits que tu as sous la main. Voici 7 variantes savoureuses, colorées et faciles à tester, pour ne jamais te lasser de ce cocktail rafraîchissant :
1. Mojito aux fruits rouges
Un grand classique revisité ! Ajoute une poignée de fruits rouges frais (framboises, fraises, mûres ou myrtilles) dans le fond de ton verre avec le citron vert et la menthe. Écrase-les légèrement avec le reste. Ils libèrent un jus acidulé et un parfum intense qui se marie à merveille avec la menthe. En bonus ? Une jolie couleur rose-rouge qui en met plein la vue.
Astuce : Tu peux aussi utiliser un coulis de fruits rouges maison ou surgelé si ce n’est pas la saison.
2. Mojito à la mangue & citron vert
Envie d’une touche tropicale ? Remplace une partie du jus de citron par de la purée de mangue bien mûre. Tu obtiendras un mojito plus doux, sucré naturellement et légèrement velouté. Un vrai petit rayon de soleil dans ton verre 🌞
Variante : Tu peux mixer mangue + passion pour une version ultra exotique.
3. Mojito au concombre & menthe
Ce combo est hyper frais et parfait pour une version plus « detox ». Ajoute quelques rondelles très fines de concombre dans le fond du verre, ou même un peu de jus de concombre si tu veux renforcer le goût. Avec la menthe et le citron, c’est une boisson super hydratante, idéale après une séance de sport ou lors des journées très chaudes.
Petit plus : ajoute une pincée de sel de mer pour une boisson façon spa water !
4. Mojito au sirop de grenadine (version enfant)
Pour séduire les plus petits (et les grands enfants), ajoute un trait de sirop de grenadine avant de verser l’eau pétillante. Non seulement ça sucre naturellement le cocktail, mais ça crée un dégradé magnifique dans le verre, entre le rouge intense et le vert de la menthe.
Astuce déco : sers-le dans une coupe avec une cerise confite et une mini ombrelle 🌈
5. Mojito à l’ananas & coco
Un mojito façon piña colada ? Oui, ça existe ! Dans ton verre, mélange citron vert, menthe et quelques morceaux d’ananas frais (ou un peu de jus). Remplace l’eau pétillante par de l’eau de coco bien fraîche. C’est sucré, rafraîchissant et parfait pour une soirée ambiance plage.
Variante gourmande : ajoute un trait de lait de coco pour plus de rondeur.
6. Mojito basilic & fraise
Pour une touche plus herbacée et originale, remplace la menthe par du basilic frais. Oui oui, du basilic ! C’est étonnant mais ça fonctionne très bien, surtout avec des fraises fraîches pilées dans le fond du verre. Le résultat est ultra parfumé, doux et légèrement sucré.
Conseil : choisis un basilic bien frais et tendre, type basilic thaï ou italien.
7. Mojito glacé version granité
Transforme ton mojito sans alcool en granité ultra frais ! Mixe tous les ingrédients (jus de citron, menthe, sucre, eau pétillante et glaçons) dans un blender puissant. Tu obtiens une texture givrée, comme un smoothie mentholé. C’est génial pour les goûters d’été ou comme boisson de fin de repas.
Astuce : ajoute quelques feuilles de menthe glacées pour intensifier le côté frais.
Avec ces idées de variantes, tu peux vraiment t’approprier le mojito et le réinventer à chaque saison. Tu as des fruits un peu mûrs à utiliser ? Transforme-les en cocktail ! Tu veux surprendre tes invités ? Sers plusieurs versions en petites verrines façon “bar à mojitos”. Il n’y a aucune règle, juste du plaisir et de la créativité dans ton verre 🍸
Notes et astuces du chef 🍹
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Toujours utiliser de la menthe bien fraîche. Si tu en as en trop, lave-la, sèche-la et congèle-la dans un bac à glaçons avec un peu d’eau.
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Privilégie le citron vert, plus aromatique et acide que le citron jaune. Tu peux mélanger les deux si tu veux adoucir un peu.
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Le sucre peut être remplacé par du sirop, mais attention à ne pas masquer la fraîcheur du citron et de la menthe.
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Pour un mojito encore plus parfumé, laisse reposer la base citron + sucre + menthe 5 minutes avant d’ajouter la glace.
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Tu veux en faire une grande quantité ? Prépare une carafe : multiplie les ingrédients par 4 ou 6 et ajoute l’eau pétillante au dernier moment !
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Ce mojito est kid-friendly, parfait aussi pour les femmes enceintes ou ceux qui veulent éviter l’alcool. Et tu peux le personnaliser à l’infini.
FAQ :
Q : Peut-on préparer le mojito sans alcool à l’avance ?
R : Oui, tu peux préparer la base citron + sucre + menthe quelques heures à l’avance. Garde-la au frais et ajoute glace + eau pétillante juste avant de servir.
Q : Peut-on le faire sans sucre ?
R : Bien sûr. Tu peux le sucrer avec un édulcorant naturel ou ne pas le sucrer du tout si tu aimes l’acidité naturelle du citron.
Q : Ma menthe est amère, pourquoi ?
R : Elle a probablement été trop écrasée. Il faut la presser doucement sans la déchirer pour éviter qu’elle ne libère des composés amers.
Q : Peut-on le faire pour un grand groupe ?
R : Absolument ! Une grande carafe ou un distributeur à boisson fera sensation lors d’une garden-party ou d’un brunch.
Conclusion 🍃
Le mojito sans alcool, c’est bien plus qu’un simple cocktail. C’est une boisson plaisir, saine, parfumée, et ultra conviviale. Parfait pour se rafraîchir sans modération, il s’adapte à toutes les envies, tous les goûts et toutes les saisons. Que tu le préfères classique, fruité ou exotique, il y a un mojito soft pour chaque moment. Alors, à tes citrons, prêt, shake !
