Tu rêves d’un plat dépaysant, rapide à préparer, avec des saveurs qui explosent en bouche ? Les nouilles sautées au bœuf, c’est exactement ça : un grand classique de la cuisine asiatique, revisité ici dans une version simple et super gourmande, à faire à la maison en moins de 30 minutes. Idéal pour un dîner express ou un repas réconfort du week-end 🍲💛 Souvenir de wok : ma première flamme en cuisine 🔥 Je me souviens très bien de mes débuts avec le wok : une vieille poêle, un feu trop fort, et moi, complètement dépassé par la vitesse de … Read more

Ah, la Rouzolle ! Un trésor un peu oublié de la cuisine du Sud-Ouest, entre Castelnaudary et Toulouse, souvent servie en entrée d’un bon cassoulet… mais elle mérite à elle seule toute une place à table ! Cette sorte de grosse galette farcie à base de chair à saucisse, d’œufs, d’aromates et de mie de pain, dorée à la poêle ou cuite au four, est un vrai concentré de réconfort. Moelleuse à l’intérieur, croustillante à l’extérieur, elle a ce goût d’enfance et de cuisine paysanne qui réchauffe l’âme ❤️ Une recette de grand-mère au goût de dimanche à la campagne … Read more

Le croque-monsieur, c’est un classique intemporel. Mais quand on y glisse du saumon fumé délicatement parfumé et une bonne dose de Boursin bien crémeux, ça devient tout simplement irrésistible. Une version chic et rapide qui donne du style à ton assiette sans te prendre des heures.Parfait pour un brunch gourmand, un déjeuner rapide ou un dîner de flemme qui en jette ! Allez, enfile ton tablier, on s’y met ensemble 💪😄 Une histoire de brunch improvisé… et de réussite inattendue 😅 Un dimanche matin, après une soirée bien arrosée avec les copains, tout le monde s’est réveillé affamé. Frigo quasi … Read more